Uferlos Cabernet Sauvignon 2019
90 Punkte Falstaff Weinguide 21/22
CHARMANTER CHAKARKTERKOPF
Oh ja, so macht Cabernet Spaß. Da kommt richtig Freude auf. Dunkle Beerenfrucht trifft feinsten Gerbstoff. Dezente Würze arrangiert sich willig mit der Kraft von Brombeeren. Mit leichtem Druck am Gaumen zeigt der Tropfen, daß Eleganz auch Muskeln haben kann, ohne diese protzig zu zeigen. An der Luft fühlt er sich merkbar wohl, spürt man doch mit der Zeit wie feiner Grip sich sanft am Gaumen festkrallt. Überhaupt nimmt dieser Kerl mit sanftem Druck den Mundraum ein und zeigt, wie Frucht und Würze das perfekte Paar abgeben. Harmonisch, jeder dem anderen Platz lassend und doch ein ausgesprochen flottes Duo. Ein Cabernet mit Charme und viel Charakter.
Alkohol: 14 % vol. Säure: 4,8 g/l Restzucker: 1 g/l
