Chardonnay 2012

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Chardonnay 2012


Rebsorte: Chardonnay
Riede: Hallebühl
Weingarten: Die Reben sind 25 Jahren alt und wachsen auf Schotter- und tiefgründigen Sandböden.
Lese: Die Trauben wurden am 4. September 2012 geerntet.
Vinifikation: Nach einer kurzen, gekühlten Maischestandzeit wurden die Trauben schonend gepresst und bei 18 - 20°C vergoren. Lagerung im Stahltank auf der Feinhefe.
Weinbeschreibung: Trocken, elegant harmonisch mit exotisch fruchtigen Aromen
Empfohlene Serviertemperatur: Am besten bei 8 – 10 °C servieren
Speisenbegleitung: Genießen Sie diesen eleganten, harmonischen Chardonnay zu Schinkenfleckerln mit grünem Salat oder gegrilltem Zander mit Paprika
Alkohol: 13 % vol.  Säure: 5,6 g/l   Restzucker: 4,9 g/l




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