Welschriesling 2012

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Welschriesling 2012


Rebsorte: Welschriesling
Riede: Mühlsatz, Weißlacken
Weingarten: Diese Junganlagen wachsen auf tiefgründigen Sandböden mit etwas lehmigem Unterboden.
Lese: Die Trauben wurden am 31. August 2012 geerntet.
Vinifikation: Nach einer kurzen, gekühlten Maischestandzeit wurden die Trauben schonend gepresst und bei 18 - 20°C vergoren. Lagerung im Stahltank auf der Feinhefe
Weinbeschreibung: Trocken, spritzig und fruchtig mit feinen Apfelaromen
Empfohlene Serviertemperatur: Am besten bei 8 – 10 °C servieren
Speisenbegleitung: Der Welschriesling passt hervorragend zu Forelle oder Zander und erfrischt auch als G'Spritzer ganz wunderbar!
Alkohol: 12 % vol.  Säure: 5,9 g/l   Restzucker: 1,1 g/l







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