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Uferlos Sankt Laurent 2015


Rebsorten Sankt Laurent
Riede Großfeld
Weingarten Die Reben sind 17 Jahren alt und wachsen auf tiefgründigen Sandboden.
Lese: Die Trauben wurden am 2. September 2015 geerntet.
Vinifikation:
10 tägige Maischevergärung bei 30 - 33°C. Säureabbau im Stahltank. Die Reifung erfolgte 15 Monate in neuen Barriquefässern.
Weinbeschreibung:
Der anspruchsvolle St. Laurent unseres Weinguts zeigt sich harmonisch und dicht und seine feinen Tannine garantieren ein mehrjähriges Lagerpotential.
Empfohlene Serviertemperatur: Am besten bei 16 - 18 °C servieren
Speisenbegleitung:
Ein guter Speisenbegleiter zu Wild, Steaks und allen anderen dunklen Fleischgerichten oder einfach zum Genießen.

Alkohol: 14,5 % vol.  Säure: 4,7 g/l    Restzucker: 1 g/l   
Der Wein verfügt über ein mehrjähriges Lagerpotential
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