Caprice 2012

Direkt zum Seiteninhalt







Caprice 2012

Rebsorte: Grüner Veltliner
Riede: Mühlsatz, Weingartenwiese
Weingarten: Die Reben sind zwischen 7 und 40 Jahren alt und wachsen auf tiefgründigen Sandböden mit lehmigem Unterboden.
Lese Die Trauben wurden am 29. August 2012 geerntet.
Vinifikation: Nach einer kurzen, gekühlten Maischestandzeit wurden die Trauben schonend gepresst und bei 18 - 20°C vergoren. Lagerung im Stahltank auf der Feinhefe.
Weinbeschreibung: Trocken, saftig und leicht, sehr viel Trinkspass
Empfohlene Serviertemperatur: Am besten bei 8 – 10 °C servieren
Speisenbegleitung: Dieser leichte, duftige Grüner Veltliner passt hervorragend zu erfrischenden Salaten oder knusprigen Fleischlaberln
Alkohol: 12 % vol.  Säure: 5,7 g/l   Restzucker: 1,5 g/l







Zurück zum Seiteninhalt