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Inmitten der perfekten Urlaubsidylle in Podersdorf am Neusiedler See machen wir Weine,
die Leichtigkeit und scheinbare Uferlosigkeit für sich gepachtet haben

Wir verschicken unsere Weine - **ab 12 Flaschen frei Haus** - zur Weinauswahl






Weinverkostung & Weinverkauf
täglich nach telefonischer Voranmeldung






DER HERBST WIRD - UFERLOS




Uferlos Chardonnay 2019

FLOTTER FREUDENSPENDER

Schadonnäh vom See. Leicht nussig in den Nasenflügeln, wie es sich gehört für einen seiner Art. Äpfel, Birnen und ein Stück von einem Butterkipferl tummeln sich verspielt am Gaumen, von hinten schiebt sich eine braune Nuss kokett nach vorne. Lustig ist der süße Kick der sich der Zungenspitze und den Rändern annimmt, bevor die Nuss ihn aus dem Weg räumt und wieder das Kommando übernimmt. Nur der Apfel wagt sich ihr zu widersetzen und steht wie ein Held im Feld bzw. auf der Zunge und sorgt dafür, dass auch die Frucht ein wenig mitspielen darf. Der flotte Säurepuls bringt Leben in die Luke und macht richtig Tempo. Chardonnay ganz uferlos, das Trinkvergnügen grenzenlos. Großartig!






Uferlos Zweigelt 2018

UFERLOSE SINNLICHKEIT

Welcome to the Rumtopf! Zwetschken, Sauerkirschen und feingehackte Kräuter übernehmen das Kommando in der Nase. Eine süße Würze wird langsam hinterher geschoben. Mit einem WOW stellt sich der Tropfen auf der Zunge vor. Mit Saft und Kraft und richtig reifer Frucht. Dem Gaumen zeigt er augenblicklich sein an kühle Seide erinnerndes Tanninkleid, das er lange nicht mehr von ihm abstreift. Unten aber wird die Zunge von diesem sündhaft sinnlichen Saft mit seiner süßen Würze förmlich eingelullt. Fleischig steht der Wein im Mund, am liebsten möchte man darauf minutenlang nur rum kauen um dieses Mundgefühl zu konservieren. Zweigelt einfach endlos, famos, im wahrsten Sinn des Wortes uferlos!



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WEINVIELFALT VOM SEE

Die "Schaller vom See" Weine haben die Sonne, Fröhlichkeit und Leichtigkeit sowie die Charakteristik des Neusiedlersees für sich gepachtet. Sie erinnern an ausgelassene Stunden am Seeufer, warme Temperaturen, luftige Kleider, weiße Kieselsteine und leichte Sommerbrisen. Die Weine spielgeln eindeutig ihre Herkunft wider. In Podersdorf am See befinden sich einige der besten Lagen des Burgenlandes - von der Sonne umschmeichelt, vom See natürlich temperaturgeregelt kann hier Großes in aller Ruhe heranwachsen!

Das Leben am See bietet hier uferlose Möglichkeiten.



AKTUELLE BEWERTUNGEN



                                                   
92+  Punkte  Patfalu 2018
92+  Punkte Zweigelt Uferlos 2018
92+  Punkte Chardonnay Uferlos 2019
92   Punkte  Sankt Laurent Uferlos 2018
91   Punkte Grüner Veltliner Uferlos 2019
91   Punkte Swingin´White 2019
   



CHARDONNAY 2019
Apfelig, leicht salzbebuttert und mit frischen Gräsern unterm Arm; so stellt sich der Tropfen in der Nase vor. Leicht und frech sagt er im Mund "Hallo" und zeigt der Zunge gleich einmal wie schlank und frisch und flott geht. Null breit, nur mittig, herrlich trocken dank eines feinen Schotternebels der den Gaumen griffig einhüllt. Beschwingt setzt er zum Tanz an, reißt alles förmlich mit sich und sagt am Ende steinig-mineralisch leise "Servus". Unprätentiös, einfach nur auf Spaß und Fröhlichkeit getrimmt, schickt er sich an zum höchst erfrischenden Lieblingswein zu werden. Trinkfluss ohne Ende, Weinvergnügen pur. Ein Wein der nichts als Lebenslust versprüht.



Der Vinaria Weinguide 2020/21

****Patfalu 2018
****Uferlos Süß 2017
***Uferlos Zweigelt 2018
***Heideboden 2018
***Uferlos Sankt Laurent 2018


Unser "Swingin White 2019" wurde als TOP Sommerwein & in
der Kategorie „Cuvée & Gemischter Satz“ mit dem ersten Platz ausgezeichnet!

zum🥂

Podersdorf Neusiedlersee Burgenland wein@schallervomsee

Täglich Ihre Weine bei uns ab Hof in Podersdorf am Neusiedlersee verkosten und kaufen oder ganz bequem im Online Shop Ihr Probierpaket bestellen und zu Hause Ihre Weinauswahl genießen.


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